Тушёная капуста с макаронами

Разместил: Dezfor

Простое вегетарианское блюдо для холодного времени года, когда зимой холодно и хочется чего-то горяченького и сытного. Макароны с тушёной капустой готовятся очень просто и быстро, а главное — ингредиенты для этого блюда не составит проблем найти любому человеку.

Ингредиенты:

  • макароны 200 г
  • оливковое масло 50 мл
  • сахар 50 г
  • луковицы 2 штуки
  • белокочанная капуста 600 г
  • вода 250 мл
  • соль и перец, приправы по вкусу

Для начала разогреем сковородку или кастрюлю с оливковым маслом. Затем положим туда сахар и будем периодически перемешивать пока цвет сахара не станет коричневым. Теперь добавляем мелко нарезанный лук и добавляем немного воды. Перемешиваем лук вместе с сахаром, тем самым мы прокарамелизируем лук.
Теперь переходим к тушению капусты. Следует добавить снова воды и капусты, предварительно нарезав последнюю на мелкие кусочки. Добавляем соль и перец по вкусу. Также можно поэкспериментировать с различными приправами. Всё перемешиваем и тушим при закрытой крышке на огне средней силы около 30 минут. Кстати, вот здесь ещё один хороший рецепт тушеной капусты. Советую изучить оба способа и попробовать в следующий раз попробовать приготовить макароны с тушёной капустой по другому способу. Помните, что кулинария это творчество и всегда нужно пробовать новые способы.
Параллельно приступаем к варение макарон. Доведите воду до кипения, добавьте соли по вкусу и высыпайте в кипящую воду макароны. Затем сливаем воду и промываем макарошки в холодной воде.
Когда капуста потушиться, перемешиваем её с макаронами. Наше зимнее блюдо готово. Приятного аппетита!


Тэги:

Comments


Павел
8 августа, 2019

Привет. Когда-то давно читал твой блог и сам занимался практиками… Прошло много лет, жизнь помотала и сны забылись, а сейчас очередная волна пробуждения. И вот снова нашел твой блог… Интересно, как сейчас поживаешь ты? Почему забросил практики? Или продолжил практиковаться только в приватном режиме без записей в блог?
Возможно, ты этот коммент никогда и не прочтешь, т.к. блог забыт. Но я все равно решил написать…


Dezfor
11 августа, 2019

Привет, практики забросил.

Совершенно случайно залез в спам и увидел, твой комментарий. Но случайности не случайны, как говорят :)

В какой-то момент мне начали очень тяжело даваться подобные практики. Если на момент активного ведения блога у меня в неделю по 2-3 переживания было (ну может и не так, но помню, что очень часто осознавался во сне). То потом резко пошло все на убыль…

Сложно сказать с чем связано. Есть у меня одно предположение, но не уверен, что именно оно и есть ответ на данный вопрос. Вот так потом со временем и стало не о чем писать…

Да, думаю, что было бы здорово вновь начать практики, тем более, что все условия для этого есть. Давно уже подумываю о том, чтобы начать «возрождение» исследований.

Ну что, комментировать будем?