Сыроедческое молоко

Разместил: Dezfor

Не знаю как Вы, но я очень люблю молоко. И переход на сыроедение стал для меня слегка ударом когда я осознал, что молоко животных теперь тоже пить не буду. К моменту перехода на сырую пищу я уже достаточно начитался о вреде молока: оно является источником слизи и содержит в себе казеин ( белок, который у животных используется для построения рог). Несмотря на это моя тяга к молоку не ослабла.

К счастью выход нашелся. Сыроедческое молоко стало именно той спасительной палочкой, которая помогла мне справиться с тягой к животному молоку. Как же приготовить сыроедческое молоко? Да всё очень просто.

1. Определимся с чего мы будем делать наше молоко. Для сыроедческого молока можно использовать любые орехи (грецкие, арахис, миндаль), а также мак, зёрна семечек и кунжута, а также многое другое. Теперь нужно замочить нашу массу на часов 6. Я вечером заливал водой кунжут, а утром уже использовал.

2. Замоченные зёрна затем нужно размолоть в блендере с водой. Пропорция соотношения воды и семян варьируется в зависимости от ваших предпочтений. Начните для начала 30% семян и 70% воды. А затем исходя из этой отправной точки фантазируйте и меняйте пропорции.

3. Процеживаем получившуюся смесь сквозь марлю.

4. Сыроедческое молоко готово!

Для подслащения можно размолоть в блендере ещё и финик. Или же добавить пару ложек мёда. Вкус будет варьироваться в зависимости от вида продукта из которого вы будете получать молоко. Больше всего мне понравилось молоко из проросших семян пшеницы.

А вот так выглядит сыроедческое молоко, сделанное мною из семян кунжута:

Сыроедческое молоко


Тэги:

Ну что, комментировать будем?